Bebidas Alcoholicas

Son zumos se produce por la fermentación de vegetales por acción de levaduras que transforman el azúcar o el almidón en alcohol y dióxido de carbono.

EN  ESTE  GRUPO  SE  INCLUYEN:

• Vinos
• Cerveza
• Sidra
• Champagne
• Aguardiente
• Licor
• Anisados
• Se  distinguen  las bebidas:
• Fermentadas
• Destiladas

EFECTOS SEGÚN LOS NIVELES DE ALCOHOL

•   0,05 produce desinhibición y facilita las interacciones  sociales

•    0,10 genera dificultades en la pronunciación

•   0,20 está asociado con euforia y deterioro motriz

•    0,30 produce confusión

•    0,40 conduce a letargo

•    0,50 está asociado con coma 

•     0,60 ocasiona parálisis respiratoria y muerte